Podręcznik akademicki „Ogólna uprawa warzyw" au­torstwa profesorów Emila Chroboczka i Henryka Skąpskiego ukazał się ostatnio w roku 1984.

Było to kolejne wydanie książki z roku 1957 napisanej przez nieżyjącego już profesora Emila Chroboczka, twórcę Instytutu Warzywnictwa w Skier­niewicach.

Od wielu już lat podnoszono potrzebę opracowania i wydania nowego podręcznika.

Uprawę szczegółową warzyw w polu przedstawiono w „Polowej uprawie warzyw", napisa­nej przez zespół autorów pod redakcją profesora Mariana Orłowskiego.

Z kolei „Uprawa warzyw pod osłonami", przygoto­wana pod redakcją profesora Tadeusza Pudelskiego, obejmuje oprócz uprawy poszczególnych gatunków roślin warzywnych łącznie z grzybami także zagadnienia ogólne ich produkcji w pomieszczeniach.

Dlatego też w tym opracowaniu ograni­czono tematykę ogólnej uprawy pod osłonami do niezbędne­go minimum, koncentrując się na zagadnieniach dotyczących ogólnych zagadnień uprawy warzyw w polu.

Poszczególne rozdziały podręcznika napisali specja­liści z uczelni rolniczych, a także Instytutu Warzywnictwa w Skierniewicach.

Wyrażam przekonanie, że będzie on po­mocny w zdobywaniu wiedzy przez studentów ogrodnictwa i rolnictwa, a także przydatny dla praktyków zajmujących się produkcją warzyw.

Ogrzewanie biomasą - to książka popularnonaukowa, w której przedstawiono w zarysie problematykę zastępowania tradycyjnych paliw - węgla, oleju opałowego i gazu ziemnego - produktami pochodzenia biologicznego (biomasą).

Autorzy publikacji próbują przekazać Czytelnikom podstawowe informacje o walorach użytkowych owoców południowych.

Uwzględnili tutaj 24 gatunki występujące na rynkach europejskich wychodząc z założenia, że ich dostępność w naszym kraju będzie z każdym rokiem wzrastać.

Proces uprzemysławiania uprawy pieczarki. Produkcja pieczarki to produkcja żywności. Systemy uprawyWarunki techniczne produkcji pieczarki. Surowce i zasady ich doboru. (...)

Produkcja roślin oleistych na świecie, a także w Polsce - systematycznie rośnie. Nie ma innej grupy roślin rolniczych o tak dużej dynamice wzrostu zbiorów. (...)

Znana w przyrodzie, ceniona w ogrodach. Łatwość krzyżowania i naturalne powstawanie pełnokwiatowych form stało się motywem pasji kolekcjonerskich i przyczyną poszukiwania coraz doskonalszego piękna róż, a jest ono nieskończone.

Nie ma chyba ogrodu bez róż...

Prezentując ich bogactwo, Autorka życzy każdemu, by stało się ono jego udziałem.

Na 308 stronach smakosze znajdą opisy przyrządzania potraw z ryb polskich jak i egzotycznych

Podane w książce przepisy są skomponowane z jarzyn łatwo dostępnych na naszym rynku.

Namawiamy na surówkową modę. Dzięki niej na naszych stołach będzie smacznie i zdrowo, kolorowo i niskokalorycznie.

Publikacja ta została stworzona przede wszystkim z myślą o działkowiczach, właścicielach przydomowych ogrodów ozdobnych i szeroko pojętych miłośnikach przyrody.

Materiały zawarte w opracowaniu z pewnością pomogą czytelnikowi przy projektowaniu, zakładaniu i pielęgnowaniu własnych ogrodów.

W ostatnich latach obserwuje się w Polsce wyraźny wzrost zaintere­sowania uprawą winorośli i winiarstwem. (...)

Podstawy żywienia
Zapotrzebowanie na energię, składniki pokarmowe i strukturalne
Pasze (...)