PODSTAWY GOTOWANIA
Elizabeth Wolf-Cohen 83-7175-615-3, Oprawa miękka, format 14,5x19,5 cm, 224 strony Wydawca: Delta W-ZObszerny przewodnik wprowadza w sekrety ponad 250 podstawowych technik przygotowywania produktów i przyrządzania potraw.
Dzięki prostym opisom i poglądowym ilustracjom nawet bardziej zaawansowane techniki, jak luzowanie mięsa czy przygotowanie doskonałego kremu jajecznego, stają się łatwe i przyjemne.


