SZKOŁA BARMANÓW. SHAKE IT!
Otto Arera , Bad Worishofen 9788371419133, Oprawa twarda, format 21,3x30,2 cm, 439 stron Wydawca: REASZKOŁA BARMANÓW. SHAKE IT! jest czymś więcej niż zwykłą książką o barach.
Jest to podręcznik wprowadzający do zawodu barmana i przybliżający czytelnikowi krok po kroku zasady pracy za barem oraz sposoby przygotowywania napojów.
Pierwsze trzy rozdziały tej książki poświęcono organizacji pracy za barem. Zawarto w nich m.in. opis najważniejszych sprzętów potrzebnych barmanowi oraz objaśnienia niektórych fachowych terminów.
Tekst został uzupełniony licznymi ilustracjami, niezwykle pomocnymi w przyswojeniu podanych informacji. Książka nagrodzona przez Niemiecką Akademię Gastronomiczną.
