ZIOŁA W KUCHNI I W APTECE
o. Anselm Bilgri , Adam Birgit 83-7221-974-5 Oprawa miękka, format 14x21 cm, 224 strony Wydawca: Wydawnictwo MJakież jednak znaczenie mogą mieć zioła w naszej epoce fast foodów i antybiotyków? Bardzo istotne, o czym przekonuje niniejszy klasztorny poradnik. Ojcowie benedyktyni od zarania dziejów zgłębiają tajemnice naturalnych metod leczenia, szczególną uwagą darząc właśnie zioła.
Dobrze wiedzą, że np. mniszek czy pokrzywa przywracają zdrowie i mogą uszlachetnić nawet bardzo prosty posiłek. Tą ich starą mądrość z dawno minionych stuleci chcemy ponownie przybliżyć współczesnemu czytelnikowi. Przedstawiając poszczególne zioła omawiamy ich zastosowanie w kuchni i w ziołolecznictwie, radzimy, gdzie i kiedy je zbierać, jak przechowywać.
Osobny rozdział poświęcamy metodom zwalczania przy pomocy ziół różnorodnych chorób.


