KUCHNIA POLSKA
Małgorzata Caprari 978-83-7799-206-7, Oprawa twarda, format 14,5x20,5 cm, 528 stron, wydanie 2011 Wydawca: WeltbildGotujemy dużo mniej wykwintnie i obficie niż robiły to nasze babcie, poświęcamy gotowaniu mniej czasu. Dzisiejsza kuchnia obfituje w warzywa, jest bardziej urozmaicona, uwzględnia dietę niskokaloryczną i lekkostrawną.
Widać w niej także wpływ kuchni z różnych stron świata.
Nasza "Kuchnia polska" zawiera mnóstwo przepisów łatwych do wykonania, które można przygotować z dostępnych niedrogich produktów. Znajdują się tu też prawdziwie polskie dania, jak pierogi i schabowy, bigos i barszcz wigilijny.


