POLSKA KUCHNIA MYŚLIWSKA
Hanna Szymanderska 9788374955973, Oprawa twarda, format 14,5x20,5 cm, 252 stron, wydanie 4 2011 Wydawca: MuzaPolowano u nas od zarania dziejów: polowali królowie i magnaci‚ rycerstwo i szlachta‚ a także niższe stany. Współczesnego myśliwego także cieszy każda chwila spędzona na łonie natury i przy łowiectwie.
Sezonem dziczyzny jest jesień i wczesna zima‚ wtedy mięso jest najsmaczniejsze. Książka dostarcza oryginalne przepisy na potrawy z dziczyzny‚ ciekawostki kulinarne i anegdoty‚ ukazuje fascynujący obraz obyczajów myśliwskich.


