PRZYSMAKI CHŁOPSKIE WE WSPÓŁCZESNEJ KUCHNI
Praca zbiorowa 978-83-7707-045-1, Oprawa twarda, format 14,5x20,5 cm, 160 stron Wydawca: Olimp MediaKsiążka stanowi zbiór przepisów na tradycyjne specjały kuchni chłopskiej, oparte na składnikach pochodzących z polskiej wsi. Prezentujemy receptury na liczne dania mączne oraz potrawy z ziemniaków i kasz – np. pierogi chłopskie z grzybami czy babkę ziemniaczaną z mięsem. W publikacji zamieściliśmy także przepisy na zupy, mięsa i ryby w swojskim wydaniu. Ponadto znalazły się tu pomysły na wiejskie wypieki, takie jak kołaczyki z serem czy placek drożdżowy z kruszonką. Zachęcamy do wprowadzenia do codziennego menu prostych dań ze zdrowych ekologicznych produktów.


