Komunikat

Uprzejmie informujemy, że w tegorocznej edycji Rankingu Sklepów Ceneo zajęliśmy 8 miejsce w kategorii Multimedia. Dziękujemy bardzo za Państwa opinie!

Ranking pod patronatem tygodnika Polityka: PRZECZYTAJ
Ranking dostępny TUTAJ

ENCYKLOPEDIA POLSKIEJ SZTUKI KULINARNEJ

Hanna Szymanderska 83-7141-462-5, Oprawa twarda; papier chamois ze złoconymi brzegami, format 16,5x24 cm, 1172 strony Wydawca: REA

Unikalny zbiór 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni.

Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki.

Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej. Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale „Abecadło kulinarne, czyli od auszpiku do zasmażki”.