KUCHNIA AZJATYCKA. POTRAWY CHIŃSKIE, WIETNAMSKIE, INDONEZYJSKIE, JAPOŃSKIE I INNE
Linda Doeser 978-83-245-9541-9, Oprawa miękka, format 22,5x30 cm, 256 stron Wydawca: PublicatPonad 200 przepisów na smakowite dania chińskie, wietnamskie, tajskie, filipińskie, indonezyjskie, malajskie i japońskie - przyjęte w kuchni europejskiej oraz zupełnie nieznane.
Każdy przepis z dokładną ilustracją przygotowania i barwnym zdjęciem gotowej potrawy. Wstęp z opisem składników potraw azjatyckich i akcesoriów używanych w kuchni.
Potrawy bardzo znane, mało znane i zupełnie oryginalne, nadające się na wiele różnorodnych okazji: od zwyczajnej domowej kolacji do wykwintnego bankietu. Opis wykonania tak szczegółowy, że najmniej doświadczona gospodyni przygotuje prawie każde danie
Między innymi przepis na kaczkę po pekińsku - arcydzieło chińskiej sztuki kulinarnej.


