Komunikat

Uprzejmie informujemy, że w tegorocznej edycji Rankingu Sklepów Ceneo zajęliśmy 8 miejsce w kategorii Multimedia. Dziękujemy bardzo za Państwa opinie!

Ranking pod patronatem tygodnika Polityka: PRZECZYTAJ
Ranking dostępny TUTAJ

WYPOSAŻENIE TECHNICZNE ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH

Cena: 32.31 zł Wysyłamy w 24h

WYPOSAŻENIE TECHNICZNE ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH

Witold Jastrzębski 978-83-02-07120-1, Oprawa miękka, format A4, 280 stron Wydawca: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II technikum o zawodzie technik żywienia, specjalizacja - żywienie zbiorowe oraz o zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego.

Publikację polecamy także uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny - podstawy przetwórstwa żywności oraz słuchaczom policealnego studium zawodowego o specjalności: żywienie zbiorowe.

Omówiono w niej budowę i działanie maszyn do obróbki mechanicznej i cieplnej surowców żywnościowych, do sporządzania i ekspedycji napojów, a także urządzeń chłodniczych i do mycia naczyń.

Ponadto podano podstawowe wiadomości z rysunku technicznego, części maszyn, wiadomości o instalacjach elektrycznych, wodnych i kanalizacyjnych, obiegu chłodniczym oraz o projektowaniu technologicznym zakładów żywienia zbiorowego.

Książka: WYPOSAŻENIE TECHNICZNE ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH

DOSTAWA GRATIS!
Zamówienia powyżej 200 PLN (przedpłata), 250 PLN (pobranie). Podane koszty przesyłek dotyczą całości zamówienia niezależnie od ilości zamówionych książek

Koszty przesyłki
	Odbiór osobisty	Przesyłka ekonomiczna	Przesyłka priorytetowa	Kurier
Przelew, Karta kredytowa	0.00 PLN	8.00 PLN	10.00 PLN	12.50 PLN
Płatne przy odbiorze	0.00 PLN	13.50 PLN	15.50 PLN	16.50 PLN
Odbiór osobisty: (tel. 507 611 972) 1) Marcelińska 63/4 Poznań lokalizacja 2) Opłotki 23 Luboń lokalizacja